La Macrobiotica in Famiglia 2012

VACANZE E ALIMENTAZIONE CIBO PER IL CORPO E PER LA MENTE

Studio sui principi della filosofia Macrobiotica (l’energia del cibo)

Partecipazione attiva in cucina

Imparare a mangiare in modo sano ed equilibrato

Scambi e condivisioni di esperienze

Lezione di Yoga energetico al mattino

Tempo libero immersi nella natura

La Vacanza Macrobiotica è rivolta a tutti anche a famiglie con bambini per i quali saranno organizzati giochi e attività mirate.

Durante questo soggiorno:

Si imparerà a realizzare portate gustose e nutrienti che soddisfano tutti i palati: dai primi piatti con cerali integrali ai dolci senza zucchero, uova e latte, includendo anche tofu e seitan.

A partire dai principi generali della macrobiotica, i corsisti apprenderanno il giusto equilibrio tra le energie dello yin e dello yang nei diversi alimenti.

Si imparerà come sostituire gli alimenti più dannosi come carne, latticini e zuccheri.

Durante le nostre chiacchierate verranno approfonditi molti temi, come per esempio l'importante effetto del cibo sul nostro stato emotivo.

La Vacanza Macrobiotica non è solo cibo ma anche passeggiate nei boschi, raccolta di erbe medicinali e ..